舊金山溫室花房建築材料原由聖荷西商人 James Lick 購買，以用於他在聖荷西的私人莊園，但這批材料在1876 年他死亡之時仍然在條板箱裡尚未開封。
次年舊金山著名商人購買這整批建材後，再作為禮物捐贈給舊金山公園委員會，經過兩年的安裝興建後，於1879 年對公眾開放。
從1883年起，溫室花房歷經鍋爐爆炸、地震、結構不穩定、風暴等等嚴厲挑戰而多次休館整修後再鬧放。
水生植物Aquatic Plants 展示區
舊金山溫室花房有五個展示廊，其中的四個展示廊有其固定的花草項目展出，而遠西邊的第五個展示廊則是預留給特別的展品，這一期的展出主題為食蟲植物。
解說員詳細地介紹食蟲植物補捉昆蟲之過程。
在東南亞相信風水的華人很喜歡在營業處所或辦公處所擺置豬籠草盆栽，「豬籠入水」象徵著財源廣進滾滾入袋，因為水在五行中是主財富，而「入袋平安」則是期待能賺取銀子也能守住財富。
豬籠草葉尖末端長有一個捕蟲囊，內緣有分泌消化液的分泌腺，在昆蟲受到花蜜分泌腺吸引而失足掉進滑溜的內壁後，最後會被消化掉。
食蟲植物與其他綠色植物一樣，都可以藉由光合作用製造自己所需的食物。但大多食蟲植物原生在土壤貧瘠的濕地環境，養分的來源特別是氮化物呈嚴重短缺，所以必須有特殊的器官以誘捕昆蟲，再將獵物消化分解，以獲得所需的氮、磷等養分。
食蟲植物為附生性草本植物，生長於沼澤濕地的草叢和石隙中。食蟲植物喜溫暖不耐寒、怕乾燥和強光，在濕潤和半陰環境下才能正常生長發育。
產於墨西哥的Mexican Butterwort.從不虛耗其消化液，只有捕到昆蟲後才會分泌消化液。
長於美國東南部的 Parrot Pitcher Plant.
原生地主要在北卡羅萊那州、南卡羅萊那州，學名為Dionaea muscipula的捕蠅草，有個很傳神的英文名稱Venus Flytrap，意思是「維納斯的捕蟲陷阱」，因其葉片邊緣有規則狀的刺毛，像維納斯的睫毛。這捕蠅草植株低矮，多年生草本，其壽命可長達二三十年。
不同的種類的食蟲植物都有其獨特的捕食昆蟲的方法，例如捕蠅草用機動式，
毛氈苔用誘捕式，豬籠草用陷阱式。
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